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說到運動營養和運動恢復，自然而然會想到課本里很多學說。如果把各種因素都考慮進去，飲食偏好（無乳制品，素食等）、運動的強度（速度，爬坡等）、運動的時間、目前健身的水平、體重的增減等等，就會變得很混亂。 想改善目前的健身水平的愿望。有時候你會感覺好痛，但從來不至于“每當我試著坐在馬桶上，我的雙腳快要坐斷”，然后你又繼續一天的日常休息。所以，當事情存在很多變數的時候，有一些基本的原則可以適用于特定情況。 以下這些方法不是把事情復雜化，而是希望你能靈活地選擇規則，把它寫在一個便條貼上，貼在冰箱上。每次你跑步回來，就簡單地跟著上面做就是了。 規則一：合適的飲料幫助補充水分 即使在深冬，當走在戶外感覺手和臉都麻木，無論你是否感覺得到，但你已經在流汗了。在你運動過后，喝上16-20盎司的水。 規則二：運動后補充能量的時機問題 吃東西的時機很重要。最佳的補充體力時間實在鍛煉后30分鐘。跑步后你會耗盡所有的能量儲備（糖原）。當你跑步的時候，身體需要糖原（葡萄糖），跑完以后它一樣需要。葡萄糖糖原是人體開始重建和修復肌肉的重要成分。沒有它，人體會繼續分解肌肉來補充消耗能量。你當然不想這樣。 解決方案：事先做一些好吃的點心，冷凍在你的冰箱里，準備跑步回家后拿出來吃。 規則三：明智地選擇食物有助恢復 選擇食物，一般會選擇碳水化合物和蛋白質，這是一個完美的平衡搭配，尤其是兩者在4：1的比例下。運動后的30分鐘，你講最大限度地吸收葡萄糖，所以務必確保吃的東西已經準備好了。東西吃好了，你就可以去淋浴，做一頓富含蛋白質，蔬菜和全谷物的飯。 解決方案：一片全麥面包+一湯匙花生醬+1茶匙果醬；或者水果和12杯酸奶；或者水果+幾湯匙堅果黃油。1杯干果（生堅果、瓜子和水果）。
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